3 sposoby na rozgrzanie i odporność. Te syropy są nie tylko pyszne, ale też bardzo zdrowe, a ich przygotowanie zajmie kilka chwil

Jesień straszy nas chłodem, deszczem i przeziębieniami, jednak z odpowiednim przygotowaniem można się przed tym wszystkim ochronić.

Przenikający chłód dopada nas wszędzie, w drodze do domu, na przystankach. Często chłód jest tak przenikający, że nie możemy się rozgrzać. Do łask po przerwie na letnie i ciepłe dni wracają gorące napoje. Zwykła herbata z dodatkiem cytryny czy miodu działa lepiej niż wszystkie polecane „przez lekarzy i farmaceutów” leki. Jednak lepiej wzmocnić ją syropami, które wspierają nasz organizm.

Oczywiście najłatwiej sięgnąć po te sprzedawane w sklepach. Nie ma problemu z podstępnością – syrop z cytryny, malin, pigwy… Jednak kiedy spojrzy się na skład… to dopiero dramat! Zwłaszcza gdy popatrzy się na wszelkiego typu „zaprawy cytrynowe”, gdzie cytryna to zaledwie 10% składu i to odzyskana z zagęszczonego soku… Nie lepiej jest z „syropami” ze sklepowych półek. Głównymi składnikami jest syrop glukozowo-fruktozowy, woda i barwniki. Zawartość cytryny: 0,2%  z zagęszczonego soku cytrynowego.

Parenting

Niestety półki sklepowe nie uginają się od jakości produktów. Liczy się ilość. Dlatego lepiej zdrowie wziąć w swoje ręce i samemu przygotować syropy do herbaty, które nie tylko świetnie smakują, ale mają też składniki, które będą wspierać zdrowie i co ważne zdrowo rozgrzewać. O tej porze roku owoców na krzewach nie znajdziemy, zatem skupimy się na tym, co możemy łatwo kupić.

Słoik pełen cytryn

Składniki: 8 cytryn, 2 do 3 szklanek cukru – białego lub trzcinowego – porcja na 3 słoiczki 0,5 l

Sposób: Cytryny dokładnie wyszoruj, sparz skórkę wrzątkiem i posiekaj na plasterki. Do czystych słoików wkładaj warstwami po kilka plastrów cytryny i zasypuj cukrem. Gdy słoik będzie pełen, zakręć go i włóż do lodówki. Po kilkunastu godzinach zacznie się wytwarzać słodki syrop. Kilka łyżek do herbaty będzie idealnym dodatkiem, nie trzeba już herbaty dosładzać. Uwaga, jeśli nie lubisz cytrynowej goryczki obierz cytrusy ze skórki.

Taki syrop doskonale wpłynie na odporność. Cukier trzcinowy doda wspaniałego smaku.