Wzięła kolorowe ciasto i zrobiła z niego 6 długich wałeczków. Gdy skończyła je pleść, nie mogła uwierzyć w to, co widzę!

Ten chlebek wygląda na skomplikowany do przygotowania, ale nic bardziej mylnego! Jeśli się postarasz, wykonanie zajmie ci krócej niż myślisz. Jego nazwa powstała od kolorowych słodyczy o fasolowatym kształcie i żelowym wnętrzu – JELLY BEAN. 

Wielobarwna plecionka doskonale nadaje się do urozmaicenia nudnego śniadania lub na kinder party. Dzieci z pewnością zachwyci  fantastyczny wygląd wypieku i na pewno będą się bić o ostatni kawałek.

Oto, czego potrzebujesz (produkty na 1 pleciony bochenek):

• 1/4 szklanki ciepłej wody
• 1/2 łyżki cukru
• łyżka drożdży aktywnych
• 1/2 szklanki soku z cytryny + skórka z cytryny
• 1/3 szklanki miodu
• łyżka oleju
• 2 duże roztrzepane jajka
• 3/4 łyżeczki soli
• 1/2 szklanki mąki (plus tyle, ile będzie potrzeba do wyrabiania ciasta)
• 6 kolorowych barwników spożywczych
• białko z jednego jajka

1. Do miski wlewamy wodę, dodajemy cukier i drożdże. Zostawiamy na 5 minut. Dodajemy sok z cytryny i skórkę, miód, olej, jajka, sól i mąkę. Następnie łączymy wszystko z drożdżami i mieszamy do chwili, aż powstanie kulka ciasta. Jeśli jest za rzadkie, można dodać więcej mąki.

2. Wyrabiamy do chwili, aż masa będzie całkowicie gładka. Dzielimy cisto na 6 równych części i dodajemy barwniki. Odstawiamy na ok. półtorej godziny w ciepłe miejsce.