Siostrzeniec założyciela KFC nieopatrznie zdradził najcenniejszy sekretny firmy – przepis na słynną panierkę do kurczaków!


Zachowanie Joe jednak wskazuje, że coś jest na rzeczy i mamy prawo przypuszczać, że to autentyczny sekretny przepis pułkownika Sandersa, zwłaszcza, że sporo ludzi próbowało go odtworzyć i chwalą smak.

Mieszanka 11 przypraw:

  • 2/3 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
  • 1/2 łyżeczki suszonej bazyli
  • 1/3 łyżeczki suszonego majeranku
  • 1 łyżka soli selerowej
  • 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
  • 1 łyżka musztardy w proszku
  • 4 łyżki papryki w proszku
  • 2 łyżki soli czosnkowej
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • 3 łyżki mielonego białego pieprzu

KFC to jeden z czołowych liderów branży fast food

kfc-2


Dodatkowo przygotuj:

  • 2 szklanki mąki
  • 1 jajko
  • 1 szklankę śmietany
  • ojej rzepakowy

Sposób przygotowania:

1. Wymieszaj jajko ze śmietaną. Zanurz w mieszance kawałki kurczaka i pozostaw na 20 do 30 minut (w temp. pokojowej).

2. W tym czasie wymieszaj przyprawy z mąką.

3. Wyjmij kawałki kurczaka i połóż na kratce by odciekły.

4. Obtocz mięso w mieszance przypraw i pozostaw na 20 minut, nadmiar strzep.

5. Rozgrzej olej do temperatury 174 stopni Celsjusza i zmaż 15-18 minut na zloty kolor.

6. Usmażone kurczaki wyłóż na ręcznik papierowy, by wpiły nadmiar tłuszczu.

7. Ciesz się smakiem słynnego kurczaka rodem z Kentucky.

KFC od lat odwiedzają tysiące ludzi, a wyciek przepisu nie powinien tego zmienić

kfc-1

Ten artykuł ma więcej niż jedną stronę. Przejdź na kolejną, by czytać dalej.

źródło : brightside.me

Reply