Siostrzeniec założyciela KFC nieopatrznie zdradził najcenniejszy sekretny firmy – przepis na słynną panierkę do kurczaków!
Zachowanie Joe jednak wskazuje, że coś jest na rzeczy i mamy prawo przypuszczać, że to autentyczny sekretny przepis pułkownika Sandersa, zwłaszcza, że sporo ludzi próbowało go odtworzyć i chwalą smak.
Mieszanka 11 przypraw:
- 2/3 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
- 1/2 łyżeczki suszonej bazyli
- 1/3 łyżeczki suszonego majeranku
- 1 łyżka soli selerowej
- 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
- 1 łyżka musztardy w proszku
- 4 łyżki papryki w proszku
- 2 łyżki soli czosnkowej
- 1 łyżeczka mielonego imbiru
- 3 łyżki mielonego białego pieprzu
KFC to jeden z czołowych liderów branży fast food
Dodatkowo przygotuj:
- 2 szklanki mąki
- 1 jajko
- 1 szklankę śmietany
- ojej rzepakowy
Sposób przygotowania:
1. Wymieszaj jajko ze śmietaną. Zanurz w mieszance kawałki kurczaka i pozostaw na 20 do 30 minut (w temp. pokojowej).
2. W tym czasie wymieszaj przyprawy z mąką.
3. Wyjmij kawałki kurczaka i połóż na kratce by odciekły.
4. Obtocz mięso w mieszance przypraw i pozostaw na 20 minut, nadmiar strzep.
5. Rozgrzej olej do temperatury 174 stopni Celsjusza i zmaż 15-18 minut na zloty kolor.
6. Usmażone kurczaki wyłóż na ręcznik papierowy, by wpiły nadmiar tłuszczu.
7. Ciesz się smakiem słynnego kurczaka rodem z Kentucky.
KFC od lat odwiedzają tysiące ludzi, a wyciek przepisu nie powinien tego zmienić
źródło : brightside.me