Serowe placki ziemniaczane

Wystarczy jeden dodatek by to danie nabrało wyjątkowego charakteru.

Czasem nachodzi mnie ochota na proste jedzenie. Placki ziemniaczane, bo o nich mowa, goszczą u mnie na stole zawsze gdy nie chce mi się zbytnio „tworzyć” w kuchni. Wystarczy kilka minut pracy i można już się rozkoszować zapachem smażonych placków. Jednak postanowiłem odrobinę zmodyfikować standardowy przepis. Wyszło wyjątkowo pysznie :)

Składniki:

• 900 gramów ziemniaków,
• 2 jajka,
• 50 gramów startego sera żółtego,
• 50 gramów startego parmezanu,
• 1 ząbek czosnku, posiekany,
• 1 łyżeczka soli,
• 2 cebule dymki, posiekane,
• 1/4 szklanki mąki,
• pieprz do smaku,
• 1/4 szklanka oleju – do smażenia

Na następnej stronie dowiesz się jak przygotować te przepyszne placki!