Białe prążki na piersi z kurczaka. Jeśli je zobaczysz na mięsie, lepiej nie kupuj takiego drobiu!

Rosną nienaturalnie szybko, ponieważ są karmione środkami przyspieszającymi wzrost. Dzięki temu jeden ptak może dać nawet o połowę więcej mięsa. Ich ciała wręcz pęcznieją, a kości często łamią się pod wielkim ciężarem. Ciężko się im poruszać na zdeformowanych nogach. W sumie i tak nie mają gdzie wyjść na spacer, bo są upchnięte w ciasnych hangarach tzw. brojlerowniach.

woodstocksanctuary.org

Kupując piersi z kurczaka, z pewnością zauważyliście, że na większości z nich znajdują się białe paski. Jedne są niewielkie i nie rzucają się zbytnio w oczy, inne zaś są dość okazałe i biegną wzdłuż całej piersi i po bokach. Poultry Science postanowiło zająć się sprawą i przeprowadziło pewne badania, które miały na celu pokazać, skąd biorą się te białe prążki. Wyniki dla niektórych były szokujące. Na innych nie zrobiły większego wrażenia, ponieważ od dawna było wiadomo, że hodowcy niejedno mają na sumieniu.