Czekoladowe trufle z awokado. Po prostu rozpływają się w ustach!

Jak zrobić trufle w 30 minut? Bardzo prosto! Trzeba tylko mieć czekoladę i awokado pod ręką :). Ten niecodzienny duet idealnie się sprawdza. Możecie wykorzystać do tego czekoladę słodką albo gorzką, ja wykorzystałem w tym przepisie gorzką czekoladę 67% wegańską, by móc poczęstować tymi truflami moich „niemięsnych” znajomych :).

Ze względu na to, że nie przepadam za słodkim smakiem czekolady, jako posypki użyłem kakao Decomorreno, ale możecie też użyć słodkiego kakao.

Składniki: 

• 200 gram gorzkiej czekolady (można wykorzystać też mleczną itp.),
• 1 bardzo dojrzałe awokado,
• szczypta soli,
• 2-4 łyżki kakao Decomorreno do obtaczania trufli (opcjonalnie – gotowe słodkie kakao),
• 12-20 całych migdałów (w zależności od wielkości trufli, jakie zrobimy).

Nie wiesz jak przygotować trufle? Dowiesz się tego na następnej stronie!