Kukurydziane Placuszki
Wykonanie:
- W dużej misce wymieszaj mleko, mąkę, jajka, olej, proszek do pieczenia, sól i pieprz.
- Dodaj kukurydzę i bazylię. Wymieszaj.
- Rozgrzej odrobinę oliwy na patelni, nałóż około 1/4 szklanki masy i wylej na patelnię.
- Smaż przez 3-4 minuty, aż brzegi się zarumienią a środek zacznie wysychać. Przewróć na drugą stronę i smaż kolejne 1-2 minuty, aż będą usmażone.
- Podaj z ulubionym sosem, lub jako zamiennik chleba w kanapce.