Smaczne wcale nie musi być kaloryczne i niezdrowe. Ten przysmak jest na to najlepszym dowodem!

Por i brokuł to dwa bardzo zdrowe warzywa zawierające sporo błonnika i witaminy C. Nie wszyscy jednak preferują spożywanie ich w najprostszej postaci — ugotowanych w wodzie lub na parze.

Dla tych, którzy chcą zjeść pysznie i zdrowo przygotowaliśmy prosty przepis na kuleczki porowo-brokułowe z serem. Gwarantujemy, że od tej chwili będziecie przepadać za tymi warzywami!

Składniki:

• ok. 35 g brokułów
• 55 g pora
• ząbek czosnku
• 150 g sera Cheddar
• 125 g bułki tartej
• 1 jajko
• sol i pieprz
• sos chili (opcjonalnie)

1. Brokuły kroimy na małe różyczki i wrzucamy na 2 minuty do wrzącej wody.

2. Odcedzamy i kroimy na mniejsze kawałki. Wkładamy do miski, dodajemy jajko, starty ser, bułkę tartą, czosnek, pora, pieprz i sól. Jeśli chcesz, by przekąska była ostrzejsza, dodaj troszkę sosu chilli.