Młoda dziewczyna kontynuuje tradycję sprzed 1200 lat! Nie zgadniesz, co robi!

Słodycze są robione z syropu skrobiowego z odpowiednimi dodatkami — barwnikami, cukrem. Masa musi być giętka, by móc wykonać z niej figurki. Podgrzany karmel parzy ręce, dlatego trzeba nabrać wprawy, tak by się nie zranić. Czasami masę nakłada się na cienką słomkę i delikatnie wydmuchuje jak szkło. Jednak ta praktyka została zakazana w Japonii, gdyż uznano ją za niehigieniczną.