Instrukcje:
- Pieczarki szybko myjemy i osuszamy ściereczką/ręcznikiem papierowym. Odcinamy nóżki na równi z kapeluszem, tak by łatwiej się nam je smażyło.
- Do dużej patelni dodajemy masło i oliwę z oliwek, roztapiamy.
- Dodajemy pieczarki spodem do patelni, posypujemy solą czosnkową i pieprzem. Smażymy przez 5-6 minut, aż spód się ładnie zarumieni, następnie przewracamy i ponownie doprawiamy solą czosnkową i pieprzem.
- Gdy pieczarki będą już pięknie usmażone dodajemy sok z cytryny oraz pietruszkę. Mieszamy i smażymy przez kolejną minutę. Ściągamy z patelni i serwujemy gorące.
Ten artykuł ma więcej niż jedną stronę. Przejdź na kolejną, by czytać dalej.