Śniadaniowy Ziemniaczek

Co zrobić z upieczonymi ziemniakami, które zostały nam po obiedzie?

Odpowiedź jest prosta… śniadanie! Nie lubię marnować jedzenia w swoim domu. Dlatego zawsze staram się w kreatywny sposób wykorzystać resztki. Po ostatnim obiedzie zostały mi trzy duże upieczone ziemniaki. Zastanawiałem się jak je wykorzystać, wahałem się między podwójnie zapiekanym ziemniakiem a wariacją na temat placków ziemniaczanych. Po chwili zastanowienia przyszła myśl, skoro robiłem już kilka wersji nadziewanych chlebów, to czemu nie spróbować z ziemniakiem? I tak oto powstał śniadaniowy ziemniaczek :)

_dsc6744

Składniki:

  • 3 upieczone ziemniaki, (na tyle duże, by mogły pomieścić jajko),
  • około 60 gramów sera żółtego,
  • 3 jajka,
  • 1-2 plasterki boczku,
  • sól i pieprz.

Na następnej stronie dowiesz się jak przygotować to pyszne śniadanie!

dsc_0181

Ten artykuł ma więcej niż jedną stronę. Przejdź na kolejną, by czytać dalej.



Reply