Te triki profesjonalnych kucharzy sprawią, że twoje gotowanie będzie zachwycać wszystkich!
6. Mielone będą miały dużo lepszy smak, gdy do wyrabianego mięsa dodasz podsmażoną cebulkę, nie zaś surową.
7. Żeby bita śmietana wyszła bardzo dobra, można do niej dodać trochę białka z jajka.
8. Aby pieczone mięso ładnie spiekło się na górze, pomieszaj odrobinę wina lub koniaku z miodem i posmaruj górę.
9. Do panierki kotletów dodaj mielonych orzeszków ziemnych.
10. Mięso dobrze jest podawać niewrzące, a przestygnięte przez kilka minut. Aromat i smak są dużo lepsze.
źródło : brightside.me