Zapiekane bułeczki z jajkiem

Niebanalny sposób na śniadanie złożone z tostów i sadzonego jajka.

Jak połączyć tosty z jajkiem w jedno poręczne danie? Nic prostszego!

Składniki:

• 4 bułki,
• 100 g szynki,
• 100 g mozzarelli,
• 2 łyżki oliwy z oliwek,
• pół cebuly,
• pomidor,
• szczypiorek.

Wykonanie:

1. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni.
2. Odkrawamy wierzch bułek i wydrążamy wnętrze.
3. Smarujemy środek oliwą z oliwek.
4. Dodajemy mozzarellę,szynkę oraz pomidora.
5. Wbijamy jajko, a na wierzch kładziemy ponownie mozzarellę oraz szynkę.
6. Posypujemy szczypiorkiem
7. Pieczemy przez 15-20 minut w piekarniku. (15 minut – żółtko jeszcze płynne, 20 minut – jajko w pełni upieczone)