Zapiekane pieczarki portobello

Wykonanie:

1. Rozgrzewamy piekarnik do 175°C.
2. Pieczarki oczyszczamy i usuwamy nóżki.
3. Układamy pieczarki na blaszce/naczyniu żaroodpornym spodem do góry. (Ja używam patelni z metalową rączką)
4. Nakładamy sos pomidorowy i rozprowadzamy. Dodajemy bazylię.
5. Na każdej pieczarce układamy przekrojone na pół pomidorki koktajlowe.
6. Posypujemy z wierzchu startym serem żółtym i posypujemy ziołami prowansalskimi.
7. OPCJONALNIE – układamy kolejną warstwę pomidorków koktajlowych i znów posypujemy serem żółtym i ziołami.
8. Wstawiamy do piekarnika na 15-18 minut.
9. Podajemy gorące :)