Ziemniaczane Rösti

Słowo wyjaśnienia na początek. Nie jest to tradycyjny szwajcarski przepis, ale jest tak samo smaczny. I prosty w przygotowaniu!

Rösti to nic innego jak placek ziemniaczany o wielkości patelni zazwyczaj podawany ze stopionym serem na wierzchu. Zainspirowany tą potrawą postanowiłem przygotować swoją wersję. W oryginalnym przepisie wykorzystuje się lekko podgotowane ziemniaki, ja poszedłem w zupełnie innym kierunku. Wyszło przepysznie :)

_dsc7027


Składniki:

  • 1 kilogram ziemniaków,
  • 1 łyżeczka oregano,
  • 1/2 – 1 łyżeczka soli oraz pieprzu,
  • 2 łyżeczki smalcu.

Na następnej stronie dowiesz się jak przygotować to przepyszne danie!

dsc_0202

Ten artykuł ma więcej niż jedną stronę. Przejdź na kolejną, by czytać dalej.



Reply