Pokroiła ziemniaki w talarki i włożyła je w formę do muffinek. Gdy zobaczyłam, co z tego powstało, chciałam natychmiast zrobić to samo!

4. Małe ziemniaki obieramy i kroimy na cienkie talarki o grubości ok. 2-3 mm.

(eatandrelish.com)

5. Przekładamy je do miski, dodajemy oliwę z oliwek, pieprz i sól.

6. Natłuszczamy formę na muffinki i wkładamy do niej przygotowane wcześniej purée. Teraz wkładamy do środka ziemniaczane talarki, formując z nich płatki kwiatu.

7. Wkładamy formę do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza i pieczemy ok. 45 minut. Smacznego!