Wrzucił na rozgrzaną patelnię ponad kilogram cebuli. Gdy zobaczyłam, co powstało na końcu, zapragnęłam zrobić to samo!

4. Gdy tłuszcz już całkowicie się rozpuści, dodajemy czosnek. Czekamy minutę lub dwie aż się lekko zabrązowi. Później wrzucamy cebule i karmelizujemy przez ok. 45 minut.

1



5. Kiedy cebula straci na objętości, dodajemy białe wino. Mieszamy dokładnie, aż całość nieco zgęstnieje.

5



6. Wlewamy bulion z kurczaka.

6



7. Później dodajemy łyżeczkę musztardy i mieszamy.

7



8. Wlewamy bulion wołowy i gotujemy całość przez 25 minut.

8



9. Doprawiamy solą i pieprzem.

9

Ten artykuł ma więcej niż jedną stronę. Przejdź na kolejną, by czytać dalej.

źródło : youtube.com

Reply