Całym życiem pokazuje, że niepełnosprawność nie jest przeszkodą, by wieść niecodzienne i pięne życie

Mandy od początku była uczona samodzielności. Jej rodzice chcieli, by radziła sobie w życiu. Ręce zastąpiły sprawne stopy. Zaczęła się uczyć i przez całe życie pracowała, a od 36 lat jest szczęśliwą mężatką. Prace zaczęła od odbierania telefonów w biurze, bardzo ładnie pisze, więc nie było kłopotów z wypełnianiem dokumentów.

Pracowała także jako fryzjerka i kosmetyczka, potrafi ściąć włosy i zrobić piękny makijaż. Jak sama twierdzi, po prostu używała stóp jak dłoni, nie miała nigdy z tym problemu. Mandy maluje także obrazy. Wszystko to robiła, by pokazać, że niepełnosprawność nie powinna szufladkować ludzi i mogą oni wszystko, gdy tylko bardzo chcą i ciężko pracują.

Mandy ma jeszcze jeden dar, z którego korzysta, by pomagać innym.