4. Sztućce do potraw podawanych na końcu znajdują się zawsze najbliżej talerza. Na górze znajdują się te do deserów i owoców.
(zapachy-kuchni.blogspot.com)
5. Kolejność ustawienia szkła mówi o kolejności, w jakiej będą podawane napoje.
Ponadto należy pamiętać, że:
- gotowanych ziemniaków nie kroi się nożem, tylko rozdrabnia za pomocą widelca. Noża używa się wyłącznie do ziemniaków pieczonych i frytek
- podobnie jest z sałatą. Nie należy kroić ją nożem, lecz rozdrabniać widelcem
- jeśli dodatkiem do zupy jest chleb, trzeba pamiętać, żeby go nie gryźć, tylko łamać.
