Kremowe Pieczarki
Jak odmienić sos pieczarkowy? Nie kroić pieczarek :)
Uwielbiam pieczarki. Pod każdą postacią. Najbardziej mi smakują mocno usmażone, wyłącznie z solą. Ostatnio dostałem zadanie, zrób sos pieczarkowy do kotletów mielonych. Nie byłbym sobą gdybym nie pokombinował z nim :)
Składniki:
- 250 gramów małych pieczarek,
- 1 łyżka oliwy z oliwek,
- 2 łyżki masła,
- 2 ząbki czosnku, posiekanem
- 1/2 szklanki śmietany 30%,
- 25 gramów parmezanu,
- 50 gramów kremowego serka,
- 1 łyżeczka toskańskich ziół (lub prowansalskich),
- sól i pieprz do smaku,
- pietruszka do dekoracji.
Na następnej stronie dowiesz się jak przygotować te przepyszne pieczarki!
