Nowa osłona znanych smaków czyli pancakes w japońskim stylu

Wykonanie:

1. W dużej misce połącz ze sobą jajka, cukier, maślankę i sól. Dokładnie wymieszaj trzepaczką. (Możesz też wrzucić wszystko do blendera)
2. Gdy cukier się rozpuści, stopniowo dodawaj mąkę ciągle mieszając.
3. Dodaj sodę oczyszczoną i proszek do pieczenia.
4. Podgrzej patelnię na małym ogniu, wlej 1 łyżkę oleju. Wykorzystując drugą łyżkę oleju natłuść metalową foremkę, starając się w pełni ją pokryć olejem.
5. Wlej 1 – 2 łyżki mieszanki do foremki (nie więcej niż do połowy wysokości, ciasto mocno wyrasta i może się wylać), smaż na małym ogniu przez 3-4 minuty z każdej strony.