Ziemniaczane Rösti

Słowo wyjaśnienia na początek. Nie jest to tradycyjny szwajcarski przepis, ale jest tak samo smaczny. I prosty w przygotowaniu!

Rösti to nic innego jak placek ziemniaczany o wielkości patelni zazwyczaj podawany ze stopionym serem na wierzchu. Zainspirowany tą potrawą postanowiłem przygotować swoją wersję. W oryginalnym przepisie wykorzystuje się lekko podgotowane ziemniaki, ja poszedłem w zupełnie innym kierunku. Wyszło przepysznie :)

Składniki:

• 1 kilogram ziemniaków,
• 1 łyżeczka oregano,
• 1/2 – 1 łyżeczka soli oraz pieprzu,
• 2 łyżeczki smalcu.

Na następnej stronie dowiesz się jak przygotować to przepyszne danie!