Super pomysł na łatwy, ale i wykwintny deser: pieczone nektarynki z sosem muscovado

Wykonanie:

1. Nagrzej piekarnik do 190 stopni.
2. W misce wymieszaj ze sobą cukier, imbir i sok z limonki. Mieszaj aż cukier się całkowicie rozpuści.
3. Dodaj nektarynki, wymieszaj.
4. Ułóż owoce w naczyniu żaroodpornym. Polej syropem.
5. Do naczynia wlej 75 ml wody.
6. Piecz 30-40 minut (czas pieczenia zależy od dojrzałości owoców: dojrzałe szybciej się upieką, zaś mniej dojrzałe, mogą piec się nawet 60 minut).
7. Opcjonalnie – gdy chcesz, by nektarynki były bardziej skarmelizowane to dodatkowo posyp cukrem na 10 minut przed zakończeniem pieczenia.
8. Podawaj z gałką ulubionych lodów oraz posypane migdałami.