Serowe placuszki kalafiorowe

Znudziły mi się placki ziemniaczane. Jeżeli i tobie się znudziły to mam dla ciebie świetną wiadomość. Placuszki kalafiorowe są o wiele lepsze! 

Nie wiesz co zrobić z zalegającym mrożonym kalafiorem w lodówce? Nie masz ciągle ochoty na smażonego kalafiora na maśle z bułką tartą?

Nie przejmuj się, też miałem tego dosyć. Na dodatek znudziły mi się również ziemniaki. Dlatego postanowiłem znaleźć przepis, w którym mógłbym wykorzystać zalegający mrożony kalafior.

Wyszło przepysznie :)

I już mi nigdy nie będzie kalafior zalegał w zamrażarce ;-)

Składniki:

• 1 opakowanie mrożonego kalafiora (450 gramów),
• od 1/2 do 3/4 szklanki bułki tartej (ilość zależy od tego jak nam łatwo będzie formować masę),
• 100 gramów startego żółtego sera,
• 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne,
• 2 jajka,
• sól i pieprz do smaku,
• olej/oliwa do smażenia.

Na następnej stronie dowiesz się jak przygotować te przepyszne serowe placuszki!