„Nadziewane” tosty z awokado

Instrukcje:

1. Dodajemy odrobinę oliwy z oliwek/masła do patelni. Podgrzewamy.
2. Wyciągamy środek każdej kromki chleba zostawiając około 1 cm brzeg, układamy na patelni.
3. Do powstałej „dziury” wkładamy pokrojone awokado i wbijamy jajko, doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy 3-4 minuty, aż chleb się delikatnie zarumieni od spodu.
4. Posypujemy z wierzchu startym serem żółtym i wkładamy do nagrzanego piekarnika z włączoną funkcją grill na 1-2 minuty, aż ser się pięknie zarumieni.
5. Podajemy gorące :)