Pokroiła ziemniaki w talarki i włożyła je w formę do muffinek. Gdy zobaczyłam, co z tego powstało, chciałam natychmiast zrobić to samo!
Ziemniaki to jedne z ulubionych warzyw na całym świecie. Przepisów na pyszne dania z ziemniaków jest mnóstwo, ale w tej propozycji z pewnością zakocha się każdy.
Podane w formie pięknych, chrupiących różyczek będą fantastyczną ozdobą nawet najbardziej nudnego talerza. Zobaczcie, jak prosto je wykonać!
Potrzebne składniki:
– 400 g sypkich ziemniaków na puree
– żółtko
– 550 małych, surowych ziemniaków
– 3 łyżki oliwy
– szczypta soli i pieprzu
– forma na muffinki.
1. Sypkie ziemniaki obieramy i kroimy w drobną kostkę. Umieszczamy w garnku z osoloną wodą i doprowadzamy do wrzenia.
2. Gotujemy przez 15-20 minut. Gdy będą gotowe, odcedzamy i robimy purée.
3. Studzimy masę, dodajemy żółtko, mieszamy i odstawiamy na bok.
źródło : tipy.interia.pl