Serowe placuszki kalafiorowe
Znudziły mi się placki ziemniaczane. Jeżeli i tobie się znudziły to mam dla ciebie świetną wiadomość. Placuszki kalafiorowe są o wiele lepsze!
Nie wiesz co zrobić z zalegającym mrożonym kalafiorem w lodówce? Nie masz ciągle ochoty na smażonego kalafiora na maśle z bułką tartą?
Nie przejmuj się, też miałem tego dosyć. Na dodatek znudziły mi się również ziemniaki. Dlatego postanowiłem znaleźć przepis, w którym mógłbym wykorzystać zalegający mrożony kalafior.
Wyszło przepysznie :)
I już mi nigdy nie będzie kalafior zalegał w zamrażarce ;-)
Składniki:
- 1 opakowanie mrożonego kalafiora (450 gramów),
- od 1/2 do 3/4 szklanki bułki tartej (ilość zależy od tego jak nam łatwo będzie formować masę),
- 100 gramów startego żółtego sera,
- 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne,
- 2 jajka,
- sól i pieprz do smaku,
- olej/oliwa do smażenia.
Na następnej stronie dowiesz się jak przygotować te przepyszne serowe placuszki!