Piersi z kurczaka w sosie pomidorowym

Idealne piersi z kurczaka w sosie pomidorowym? Nie brzmi to zbyt banalnie?

Oczywiście, że brzmi! Ale ten przepis jest nietypowy z jednego powodu. Sos jest zagęszczany… mozzarellą! :) I żeby nie było zbyt banalnie postanowiłem również dodać zmielony kmin rzymski oraz kolendrę. Wyszło niebanalnie i wyjątkowo przepysznie. Nie raz będę robił piersi wg tego przepisu :)


Składniki:

  • 1 pierś z kurczaka, pokrojona wg uznania,
  • 1 łyżka oliwy z oliwek,
  • 1 cebula, pokrojona w ósemki,
  • 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego,
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry,
  • 1/2 puszki pomidorów,
  • 1 kulka mozzarelli,
  • pietruszka do dekoracji,
  • sól i pieprz, do smaku.

Na następnej stronie dowiesz się jak przygotować to przepyszne danie!

Ten artykuł ma więcej niż jedną stronę. Przejdź na kolejną, by czytać dalej.



Reply